Présentation
Situé à l’intérieur de L’Opéra Garnier, le restaurant L’Opéra vous invite à découvrir un cadre prestigieux alliant classique et contemporain : la mezzanine vous offre une vue sur les voûtes du lieu ; le mobilier design et l’agencement de l’espace ont été pensés par l’architecte Odile Decq.
La carte saura vous surprendre et ravira les fins gourmets. Laissez-vous tenter par ces plats créatifs aux saveurs exquises : saumon fumé et blinis de pomme de terre, truite fumée et ravioles de Royan, pêche Melba rôtie au four…
Une adresse plein de finesse et de gourmandise à découvrir sans plus attendre !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Asperges blanches, sauce velouté, tomate, olive et citron
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16 €
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Ravioles de gambas, bouillon aux épices thaï, satay et coriandre fraîche
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18 €
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Escalope de foie gras poêlée, mijotée de morilles au porto blanc
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22 €
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Plat
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Suprême de volaille rôti vallée d'auge, pomme, champignons et oignon grelot
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24 €
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Filet de daurade royale, petits légumes à la niçoise, émulsion au safran
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25 €
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Médaillon de veau terre et mer, blette, sésame et émulsion de crustacé
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27 €
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Dessert
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Opéra classique, café, chocolat, amandes
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13 €
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Ananas rôti, caramel au punch et biscuit sablé à la cannelle
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12 €
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Tartelette aux fraises, crème légère mascarpone et pousses de basilic
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15 €
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Les horaires
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