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Entrée
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Terrine de campagne "Maison" et sa verdure ou
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Soufflé de pomme de terre façon tartiflette (lardons & raclette)
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Timbale de lentilles corail et crevettes marinées au cerfeuil
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Plat
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Sauté de joue de bœuf strogonoff (sauce à base de paprika, vin blanc & moutarde)
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Brandade de cabillaud aromatisée à l'aneth
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Cuisse de canard sauce au poivre vert
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Rôti de veau façon Orloff (bacon & emmental)
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Chausson de magret de canard sauce périgourdine
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Dessert
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Tiramisu
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Tarte aux pommes
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Mousse au chocolat
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Les horaires
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