Présentation
Nichée en pleine nature, La Clef des Songes, restaurant de l'hôtel Marchal, est un lieu propice au repos, aux échanges et à une dégustation de la cuisine régionale alsacienne.
Pourquoi La Clef des Songes me direz-vous ?
Car le propriétaire organise à l’arrivée des beaux jours des rencontres musicales autour d’un piano.
Son originalité ? Le piano se retrouve parfois dans le magnifique jardin qui jouxte l’hôtel.
La Clef des Songes n’est pas seulement un lieu. Le Chef invente et réhabilite les saveurs alsaciennes. En plus d'un cadre agréable, vous dégusterez des vrais plats de la région.
Jambonneau braisé à la bière, carpaccio de sanglier ou biche et le strudel aux pommes, raisins au marc d'Alsace, glace cannelle, font le succès du restaurant.
A güeter !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Trilogie d'asperge
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Carpaccio de boeuf sur lit de légumes
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Ravioles de munster
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Plat
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Jambonneau braisé, sauce à la bière brune, chou rouge confit, spätzles
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Magret de canard aux figues
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Filet de Sole aux petits légumes printaniers
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Dessert
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Moelleux Chocolat au gingembre
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Nougat glacé
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Tarte aux fruits
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Les horaires
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