Présentation
A L’OMBRE DE LA BASILIQUE DE VÉZELAY – Au pied de la rue Saint-Étienne qui monte à l’incomparable basilique de Vézelay, l’on peut déjeuner, dîner, boire un verre dans ce restaurant-bar de belles dimensions au nom évocateur : La Dent Creuse.
CUISINE RÉGIONALE – Oeufs en meurette, jambon persillé, boeuf bourguignon en croûte, jambon façon chablisienne : la cuisine joue résolument la carte régionale avec des produits frais travaillés sur place, y compris les desserts. La carte des vins de La Dent Creuse propose des crus de l’Yonne, issus d’un vrai partenariat avec les producteurs.
IDÉAL GROUPES – Outre la terrasse panoramique, une salle intérieure et une salle voûtée semblent avoir été conçues pour les groupes, séminaires et autres événements familiaux.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Potage de Légumes selon saison
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7,5 €
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Cassolette de six escargots de Bourgogne
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8,5 €
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Foie Gras, chutney de figue et gelée au Ratafia de Bourgogne
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14,5 €
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Plat
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Pièce de Boeuf du Boucher (onglet) sauce à la Moutarde ancienne ou à l’Epoisses, ou au Chaource, garniture au choix
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16 €
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Filet de St Pierre en papillote, Beurre Blanc, riz basmati, courgettes aux olives et pommes vapeur
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16,5 €
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Fondant d’agneau (cuisson lente), flageolets, garniture au choix
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17 €
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Dessert
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Mousse au chocolat
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5,5 €
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Profiteroles glace vanille sélection Carte d’Or, chocolat chaud, amandes grillées
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6 €
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Ile flottante et sa crème anglaise
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5,5 €
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Les horaires
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