Présentation
FABRIQUE DE SENSATIONS – La Fabrique, c’est un cadre chaleureux et convivial pour découvrir des produits de qualité à prix avantageux. Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, le chef vous propose un menu à CHF 21.- ainsi qu’une carte aux produits de saison.
TARTARES ET TAPAS – La spécialité de La Fabrique ? Un tartare de bœuf coupé au couteau et assaisonné à votre goût devant vous (servi jusqu’à 17h). À accompagner d’un verre de vin du domaine La Rouviole « Cuvée Baroque 2012 », un excellent vin Bio.
DÈS 17H – Découvrez une palette de tapas et également des lasagnes maison. Pour être certain de pouvoir profiter de toutes ces bonnes choses, n’oubliez pas de réserver votre table.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
|
|
Crème de courge avec son émulsion truffée
|
8,00 CHF
|
Salade automnale: filets de canard rosés, vinaigrette de betterave et framboise, jeunes pousses
|
19,00 CHF
|
Foie gras maison
|
12,00 CHF
|
Plat
|
|
Tartine Tuna: filet de thon confit, pulpe de tomates, courgettes, parmesan et olives, jeunes pousses
|
19,00 CHF
|
Tartare de boeuf : coupé au couteau, toasts, et pommes de terre au thym
|
25,00 CHF
|
Lasagnes pur boeuf "maison"
|
18,00 CHF
|
Dessert
|
|
Cheesecake
|
6,00 CHF
|
Framboisier
|
7,00 CHF
|
Dessert du moment
|
8,00 CHF
|
Les horaires
| Monday |
08:00 - 22:30 |
| Tuesday |
08:00 - 22:30 |
| Wednesday |
08:00 - 22:30 |
| Thursday |
08:00 - 22:30 |
| Friday |
08:00 - 22:30 |
| Saturday |
17:00 - 22:30 |
| Sunday |
Closed |
Nous sommes situés ici
