Présentation
RESTAURANT GASTRONOMIQUE - La Maison d’Antan, maison de charme du XIVè siècle est située au centre du village bastide d’Arzacq, au croisement de trois départements (Pyrénées Atlantiques, Landes et Gers), à vingt minutes de Pau, sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
UNE TABLE DE CHOIX - Jean-Pierre revisite avec talent une cuisine de terroir généreuse. Vous serez servis dans la salle de restaurant ou en terrasse selon la saison.
FORMULES OU CARTE - Profitez du Choix du Châtelain (plat, fromages et dessert) à 33 € ou du Choix du Marquis (entrée, plat, fromages et dessert) à 44 €. Pour les marcheurs de St Jacques, un menu Pèlerin à 26 € boissons incluses est proposé.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Foie gras de canard poêlé, sauce aux figues
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Coquille Saint-Jacques surprise et sa crème ciboulette
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Tarte fine aux foie gras et aux pommes
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Plat
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Confit de canard aux pommes sarladaises
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Bar farcie au filament de légumes braisés au champagne
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Caille farcie sauce au raisin
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Dessert
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Soufflé à la liqueur de votre choix : Armagnac, mandarine, Grand Marnier, poire, …
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Tarte Tatin et son parfait à la vanille
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Parfait aux pruneaux à l’Armagnac sur coulis de fruits rouges
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Les horaires
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