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Situado en un pueblecito cántabro junto a Cabarceno y en plenos Valles Pasiegos se encuentra ubicado La Partera, un restaurante gastronómico con una decoración rústica y amplios espacios al aire libre donde disfrutar de sus maravillosos platos.
Ofrecen una cocina creativa y se especializan en chuletón de vaca a la piedra. Entre sus platos más representativos encontrarás el crujiente de morcilla pasiega con compota de manzana y pasas, el queso ecológico los Tiemblos a la plancha con anchoas de Santoña y postres como la tarta de tres chocolates sobre sobao pasiego.
Asimismo, este local cuenta con terraza, vino por copa y servicio todo el día. No lo pienses más y visita La Partera, descubrirás un local con una cocina insuperable y un entorno paradisíaco.
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Menu
Entrante
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Crujiente de morcilla pasiega con compota de manzana y pasas
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8,5 €
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Hojaldre de puerros, setas y gambas con salsa americana
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9 €
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Queso ecológico los Tiemblos a la plancha con anchoas de Santoña, pimientos de piquillo sobre pan de nueces y reducción de vino dulce
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13 €
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Plato
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Carrilleras de vaca pasiega con coulis de frambuesa
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13,5 €
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Rabo de toro relleno de foie y boletus
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15 €
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Merluza rellena de verduras y gambas con salsa de mariscos
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13 €
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Postre
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Tarta de tres chocolates sobre sobao pasiego
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4 €
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Leche frita con salsa de toffe
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4 €
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Bavarois de naranja con helado de chocolate amargo
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4 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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