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TRADIZIONE E NOVITA’ - Il ristorante La Rocca del Gusto, a Monterotondo, è un piccolo ristorante d'atmosfera, tranquillo ed informale. Offre una cucina che concilia tradizione e sperimentazione: a guidare è sempre l'alta qualità della materia prima.
PRODOTTI SELEZIONATI - Fra gli ingredienti del menù sono presenti prodotti locali e biologici come carni, uova, farine, verdure, miele, cioccolato, latte ed olio, nonché diversi Presìdi Slowfood. Proprio per questo le ricette cambiano ogni due mesi, per fare posto a stagionalità e fantasia.
VINI BIOLOGICI E LOCALI - La cantina s’ispira all'idea del bere buono e giusto: si trovano, anche al calice, vini di piccole realtà, molte basate sull'agricoltura biologica e biodinamica e su una vinificazione naturale. E poi ovviamente ottimi vini laziali.
Il ristorante non accetta pagamento con carte di credito e bancomat.
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Menu
Antipasto
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Le stagionature del Pecorino di Castel del Monte accompagnate da miele e gelatina
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10 €
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Crema di ceci di Capena con melanzane sott'olio di Nerola su pane croccante
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10 €
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Mantecato di riso e zucchine al pepe selvatico
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9 €
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Selezioni di salumi e formaggi artigianali
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12 €
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Primi Piatti
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Amatriciana solidale (2 euro saranno devoluti all’iniziativa “Un futuro per Amatrice”)
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10 €
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Rigatoni al pesto di pistacchio di Stigliano
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9 €
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Farro locale all’arrabbiata
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10 €
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Crespella del giorno
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10 €
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Secondi Piatti
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Pecorino fresco di Monterotondo alla piastra
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12 €
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Terrina di ortaggi di stagione con salsa al rafano
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12 €
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Polpette di vitellone al sugo di primavera
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14 €
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Braciola di maiale bio di Casperia
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14 €
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Bistecca di vitellone bio di Casperia
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18 €
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Dessert
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Torta di cioccolato fondente ed equo-solidale
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5 €
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Flan di ricotta al lampone
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6 €
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Ferratelle alla crema gianduia
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6 €
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Gelato del giorno
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6 €
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Servizio
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Il ristorante non accetta pagamento con carte di credito e bancomat. Si accettano solo contanti.
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Opening hours
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