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CUORE DI GENOVA - Il ristorante La Taverna di Colombo si trova nel cuore della vecchia Genova, a pochi passi dal Porto Vecchio dove ora sorge l'Acquario.
TIPICO - Il locale si propone con un'atmosfera decisamente marinara: pare di entrare all'interno di una nave del passato con un arredo semplice ma decisamente originale. La location è perfetta per chi vuole fare un tuffo nella cucina ligure.
RICETTE TIPICHE E NON SOLO - La cucina prepara diversi piatti tradizionali a cui unisce anche alcune rivisitazioni decisamente golose. Da provare la pasta al pesto, lo scucuzzû con gamberi, cozze e zucchine e il cefalo alla ligure. Particolare cura anche nella scelta dei vini: pochi ma buoni.
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Menu
Antipasto
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Millefoglie di Panissa con baccalá cotto a bassa temperatura
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7 €
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Tortino di erbette con fonduta di pecorino
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7 €
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Acciughe nostrane marinate
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7 €
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Piatto
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Scucuzzu con cozze gamberi e radice verde
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10 €
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Pennette al pesto con fagiolini patate
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10 €
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Palamita in bassa cottura con verdure di stagione
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15 €
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Dessert
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Ganache e cioccolato fondente
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5 €
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Pannacotta alla panera
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5 €
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Dolce del giorno
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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