Presentation
PARTICOLARE - Nel contesto di Alice Superiore, in provincia di Torino, si trova il Ristorante La Torbiera. Un ambiente cordiale e molto accogliente, impreziosito da un arredamento rustico e caratteristico, che rende l’atmosfera calda e familiare. La struttura dispone anche di una zona esterna, dove poter consumare il pasto durante la bella stagione.
QUALITÀ - Il menù del locale è molto vario e propone sia piatti a base di pesce sia ottime proposte di carne. Non manca, inoltre, una deliziosa pizza, cotta nel forno a legna e preparata con ingredienti freschi e genuini.
CONSIGLIATI - Assolutamente da provare la tartare di fassone, il trancio di seppia gigante alla griglia, la battuta di fassone con scaglie di grana e tartufo nero, la pizza ligure e i buonissimi dessert artigianali.
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Menu
Antipasto
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Battuta di Grana e Tartufo nero
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9 €
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Soutè di Polpo su Vellutata di Peperoni e gocce di Bagna Cauda
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8 €
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Trancetto di Salmone caramellato su crema di Patate all'Erba Cipollina
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9 €
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Primi
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Linguine alla carbonara
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7 €
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Risotto al Salame di Patata e Radicchio Trevigiano
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10 €
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Tagliatelle con Funghi Porcini
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9 €
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Secondi
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Sottofiletto GARRONESE alla griglia
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16 €
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Filetto di PATANEGRA scaloppato su letto di Insalatine Fresche
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18 €
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Scottadito d'AGNELLO, Timo e Limone
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16 €
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Pizza
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Pizza NERA con salame TARTUFATO e Burrata AFFUMICATA
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12 €
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Pizza CARBONARA , mozzarella fior di latte,uovo,panna,parmigiano,julien di pancetta
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9 €
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Pizza TORBY, mozzarella fior di latte,pancetta,noci, miele
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8,5 €
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Dessert
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Charlotte al CHantilly di Castagne e Marron Glacè, Meringha
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5 €
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Flan di Cioccolato con Ristretto di Arancia Sanguinella
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5 €
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Torta di Nocciole con Zabajone al Moscato
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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