Presentation
LE CADRE – Vous serez agréablement surpris par le cadre de ce restaurant, entouré de pierres et de piliers, vous aurez l’impression de manger à une autre époque, un voyage à faire très rapidement !
LE DRESSAGE – Le dressage des assiettes proposées par cet établissement ne pourra que vous mettre en confiance, un travail de maitre qui prouve le sérieux de ce restaurant, un vrai plus à partager sans limite.
LE SERVICE – Vraiment très professionnel et aimable, le service offert par le restaurant Le 1567 vous donnera clairement l’envie de revenir très vite, une expérience à ne surtout pas manquer.
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Menu
Entrée
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Les escargots en coque de pommes de terre et son beurre aux noix, avec salade d’herbes à l’huile de noix
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17 €
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Pont-Neuf de terrine de foie gras sur sa gelée de Gewurztraminer, raisins blancs et noirs et compotée de raisins secs
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22,5 €
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Queue de Homard, carottes marinées, agrumes et baies roses, vinaigrette au curry
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21 €
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Plat
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Filet de Bœuf façon Rossini
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32 €
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Carré de Veau, cubes de potirons au pavot et beurre noisette, Compotée d’oignons rouges et laurier
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29 €
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Le Turbot rôti au sautoir, pommes de terre grenaille, carottes, betteraves rouges et tombée de girolles
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23,5 €
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Dessert
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‘’ Ce que nous connaissons de la Forêt Noire ‘, génoise au chocolat noir, chantilly et griottes
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10 €
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Notre incontournable ‘’Baba’’au Gewurztraminer
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10 €
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Crème brûlée au chocolat et piment d’Espelette
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10 €
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Opening hours
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