Présentation
UNE CUISINE SAINE – Au Bistro des Saveurs, les produits sains et bio sont au rendez-vous. Ici, la cuisine faite au feu de cheminée, vous séduira par sa saveur et le bien-être qu’elle transmet. Légumes et saveurs d’antan sont en fête, pour la joie de votre palais.
UNE CUISINE INVENTIVE – Le Chef de l’établissement sublime la cuisine française de manière créative et inventive. Chaque plat est une délicieuse surprise visuelle et gustative. Les légumes du potager découpés en salle et retravaillés seront un véritable régal !
DE LA TRADITION... - Poutres apparentes, large cheminée et décoration boisée, l’établissement est un véritable témoignage du passé et cela séduira les plus exigeants !
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Concombre, avocat, citron vert
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11 €
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Potager de Truttenhausen, laitue-moutarde
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17 €
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En salade d'été, cucurbitacées cuites-crues, parfum de capucines
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20 €
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Plat
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Cabri, racines, fumé de genévrier
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32 €
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Sole de l'Ile d'Yeu cuite à l'arête au beurre salé, safran d'ici
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38 €
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Juste mi-cuit saumon sauvage, tomates-truffes d'été
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33 €
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Dessert
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Terre insolite meringue-truffe d'été - crème fermière
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16 €
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Ivre de rhum, baba "bouchon"
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22 €
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Tarte aux mirabelles "Pépé Oscar"
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16 €
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Les horaires
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