Présentation
GÎTE ET COUVERT – Cet ancien relais de poste, construit depuis plus d'un siècle à proximité de la gare de Carnoules (83), a été transformé en hôtel familial par un couple de passionnés, Françoise Demougeot et Jean-Pierre Bouteilier.
LE CHARME DE LA PROVENCE - Le restaurant, à travers plusieurs menus et une carte, propose une cuisine traditionnelle et provençale, élaborée avec des produits frais. Des soirées musicales sont organisées régulièrement et la belle terrasse sous les platanes vous accueille tout l'été.
FACILITÉ D'ACCÈS - Le Castel Fleuri dispose d'un grand parking à côté de la gare.
Offres & événements
-20% sur la carte by booking on
TheFork
Menu
Entrée
|
|
Croustillant d'Automne et son Jambon cru
|
12 €
|
Cuisses de Grenouille persillées
|
15 €
|
Soupe de Poisson avec sa rouille et ses croutons
|
15 €
|
Médaillon de Foie Gras et son Confit
|
15 €
|
Duo de Chaud Froid de Foie Gras
|
19 €
|
Poëlon d'Escargots au beurre Persillé
|
15 €
|
Salade de Chèvre chaud au Miel
|
12,5 €
|
Salade Gourmande "Souvenir d'été"
|
12,5 €
|
Plat
|
|
Truite Entière aux Amandes
|
15 €
|
Fricassée de ris de veau aux Morilles
|
20 €
|
Pavé de Boeuf à la Fleur de Sel
|
22 €
|
Sole Entière façon Meunière
|
22 €
|
Duo de Gambas et Noix de Saint Jacques
|
18 €
|
Entrecôte poêlée
|
15 €
|
Magret de Canard au Miel de Provence
|
15 €
|
Dessert
|
|
Tiramisù
|
6 €
|
Panna cotta et son coulis de Framboise
|
6 €
|
Café gourmand
|
8 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
