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Entrée |
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Mi-Cuit de Thon à la japonaise et ses Légumes croquants |
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terrine de Foie Gras au Senteurs de truffes et sa compotée d'Artichauds |
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Duo de Tartare de Thon Albacore et Saumon d'Ecosse au citron confit |
Plat |
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Milles-Feuilles de Bœuf au Wasabi et ses légumes à la Japonaise |
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Le Coeur de Filet de Saumon à L'Armoricaine |
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Le Magret de Canard et sa sauce au vin rouge aux épices |
Dessert |
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Tartare de Fraise au Basilic et sa Mousse Verveine |
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Royal au Chocolat et sa glace noisette |
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La pomme Façon Tatin, caramel au Beurre salé et glace Vanille |
Les horaires
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | Closed | |
| Tuesday | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Wednesday | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Thursday | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Friday | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Saturday | 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:30 |
| Sunday | Closed | |
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