Présentation
TRADITION TOULOUSAINE - Pascal et toute son équipe vous accueillent dans le cadre fraîchement rénové d'une superbe bâtisse toulousaine édifiée près de la barrière de Paris à Toulouse. Midi et soir, savourez au restaurant Le Pavé des minimes une cuisine de saison gourmande et authentique joliment présentée. En selon la saison

, grillades et poissons peuvent être servis en terrasse près de la piscine. Ambiance feutrée et touche musicale dans l’une des salles du restaurant en fin de semaine.
LES PLUS – Accès parking privé du restaurant Le Pavé des minimes ou parking du Casino en face, sur présentation de la note.
SUGGESTIONS – Salade Périgourdine, mesclun, magrets séchés par nos soins, gésiers confits, marbré de foie gras, haricots verts et pommes de terre sautées, T-bone de veau rôtie, champignons à la crème, petits oignons caramélisés, jus au romarin, écrasé de pommes de terre, fraise Melba, fraises, glace vanille, chantilly, coulis de fruits rouges.
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Entrée
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Salade Périgourdine, mesclun, magrets séchés par nos soins, gésiers confits, marbré de foie gras, haricots verts et pommes de terre sautées
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19,5 €
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Marbré de foie gras au pain d'épices et à la figue
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19,5 €
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Chiffonnade de jambon Bodéga (18 mois), toasts à l'ail, coulis de poivrons rouges
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19,5 €
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Plat
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Tartare de boeuf, câpres, cornichons, oignons, persil accompagné de mesclun et frites maison
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20 €
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T-bone de veau rôtie, champignons à la crème, petits oignons caramélisés, jus au romarin, écrasé de pommes de terre
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24,5 €
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Pavé de thon pané aux graines de sésame, fenouil rôti et pommes de terre fondantes
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24,9 €
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Dessert
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Nougat glacé, coulis de fruits frais
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9,5 €
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Café, déca ou thé gourmand
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11 €
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Fraise Melba, fraises, glace vanille, chantilly, coulis de fruits rouges
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8,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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