Présentation
UNIQUE À GENÈVE – Au rez-de-chaussée du Mandarin Oriental, le Rasoi vous propose un voyage culinaire en première classe au royaume de la cuisine indienne contemporaine. Petit frère du Rasoi de Londres, il possède un pédigrée incontestable et une signature prestigieuse, celle du chef Vineet Bhatia.
SENSATIONS ET GOÛTS EXOTIQUES – Composé uniquement des ingrédients les plus raffinés, le menu du Rasoi vous propose des plats inspirés de la tradition culinaire indienne, mais exécutés selon une approche résolument moderne. Le décor associe avec un raffinement extrême le cuir, le tissu et les bois exotiques, dans des teintes de rouge et noir.
VOTRE ÉVÉNEMENT EXCLUSIF – Pour vos repas d’affaires ou privés, le Rasoi propose une salle séparée pour douze convives et une terrasse extérieure sur les quais pour une vingtaine d’invités.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Samosa de Chaat : Samosa de légumes « Achari » , pois chiches « Punjabi » et ses chutneys
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32,00 CHF
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Dorade et saumon sauvage : Tandoori de saumon fumé, dorade à la tomate séchée et aux olives en feuille de bananier, raita au concombre à l’aneth
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44,00 CHF
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Assiette Rasoi : Dorade à la tomate séchée en feuille de bananier, Saint Jacques à l’ail et au chili, « Chowpatty », tikka de volaille au poivron rouge
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52,00 CHF
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Plat
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Volaille aux olives : Tikka de volaille aux olives, « Chowpatti » de légumes « Bhaji », sauce aux lentilles noires
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52,00 CHF
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Bar "Rasam" : Filet de bar grillé aux épices « Rasam », risotto sauvage « Kichidi » au coco, chips de banane, sauce aux lentilles jaunes « Tadka »
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69,00 CHF
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Homard cacao : Homard grillé aux épices, risotto khichdi au brocoli - gingembre poudre de cacao
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85,00 CHF
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Dessert
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Déclinaison aux myrtilles et fruit de la passion : Kulfi et riz au lait à la myrtille, lait concentré, aux myrtilles, glace aux fruits de la passion
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22,00 CHF
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Cheescake à la rose : Cheese-cake aux pétales de rose, caviar de rose, kulfi au safran, chocolat
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22,00 CHF
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Chocolat : Chocolat en samosa mille feuilles chocolat-chenna sorbet chocolat-cardamome
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24,00 CHF
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Les horaires
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Wednesday |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Thursday |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Friday |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Saturday |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Sunday |
Closed |
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