Présentation
UN TRAMWAY NOMMÉ PLAISIR – Voici un petit restaurant de cuisine passion, installé dans un ancien bistrot des années 30. Son style est celui des bistrots de toute la vie et rien ne présage le festin qui se prépare en coulisses.
UN PETIT MIRACLE – Les gourmands lausannois n’ont pas tardé à flatter son talent. Yves Pannier, jeune français élevé au Mans, a donné à cette adresse une nouvelle jeunesse. Sa cuisine est originale, élégante tout en restant humble : la souris d’agneau rencontre le pain d’épice, le rouget flirte avec la tapenade.
EN PRIVÉ – Jusqu'à huit personnes, vous pouvez demander un salon privé et le chef vous concoctera un menu à votre convenance.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Croustillant de chèvre et figue caramélisée
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15,00 CHF
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Tartare de saumon mariné, pain pitou
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16,00 CHF
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Foie gras terrine sur son pain d’épices
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17,00 CHF
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Plat
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Filet d'agneau à l'ail confit
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37,00 CHF
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Thon rouge sauce tériaki
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38,00 CHF
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Filet de bœuf et son jus
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44,00 CHF
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Dessert
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Trio de glaces
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11,00 CHF
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Moelleux au chocolat
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12,00 CHF
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Café gourmand
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12,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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