Présentation
CUISINE TRADITIONNELLE - Situé à proximité de la gare routière de Castres, du théâtre municipal et du musée Goya, le restaurant Les Cocottes Blanches vous reçoit dans l’atmosphère chaleureuse d’un bistro chic. Ici, la Chef cocotte vous fera découvrir une cuisine traditionnelle française faite maison où la Provence, le Sud-ouest et la Méditerranée sont à l'honneur.
SPÉCIALITÉS – Au restaurant Les Cocottes Blanches, priorité donnée aux plats cuisinés… en cocotte ! Des mets mijotés, qui riment avec chaleur, convivialité, authenticité et parfums. Mmmmmm…
LE PLUS – Bonne nouvelle pour les fumeurs ! Avec son toit ouvrant en été et son salon fumeur abrité pour l'hiver, le restaurant Les Cocottes Blanches est le lieu idéal pour profiter du moment sans restrictions.
Offres & événements
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Menu
ENTREES
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Cocotte de foie gras et sa brioche maison, chutney aux myrtilles + 1€
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Cocotte de S-Jacques à l'Armagnac, gratinée minute + 1€
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Tatin de légumes du soleil, mousse de chèvre et son effeuillé de magret fumé
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Cocotte d'escargots forestière et sa persillade en crumble
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Sushi de carpaccio de bœuf à la crème de chèvre et basilic, parmesan frais
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PLATS
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Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne, écrasé de pommes de terre
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Gambas laquées et rôties aux agrumes et fleur de basilic, tagliatelles crème verte
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Souris d'agneau confite façon méchoui, semoule parfumée + 1,5€
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Plancha de seiches et sa persillade façon Cocotte, riz thaï et sa rougaille
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Suprême de volaille aux langoustines sur sa bisque, écrasé de pommes de terre et petits légumes
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Duo veau & bœuf grillés
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FROMAGE ou pâtisserie ou glace
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Assiette de chèvre frais, huile d'olives au basilic, salade aux noisettes
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7 €
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PATISSERIE
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Tarte Tatin aux pommes caramélisées, pointe de crème normande
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Le tonnerre de Brest
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Duchesse au chocolat noir, lit de crème anglaise à l'amande
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Crumble au citron et sa meringue maison
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Le super Mont Blanc
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Poire rôtie sur sa brioche + 1€
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Coupe fraise melba
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Café ou thé gourmand + 1€
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Profiteroles
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Duo fromage blanc
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COUPES GLACEES
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Coupe Dany Boon
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Coupe Elizabeth Taylor
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Coupe Victoria Abril
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Coupe Jean-Paul Belmondo
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Coupe Marilyn Monroe
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Liégeois fraise ou café ou chocolat
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Les horaires
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