Présentation
BISTROT SUÉDOIS - Lilla Krogen ou petit bistrot, est un petit restaurant convivial, qui a élu domicile à Saint-Germain en Laye. Le chef suédois propose une carte où produits scandinaves et français se marient et nous régalent dans un cadre au design très nordique, sans être froid.
PRODUITS FRAIS DE SAISON - Le saumon fumé-maison, la viande hachée de veau panée, ainsi que les petits plats aux graines d'aneth, airelles et autres ingrédients caractéristiques de la Suède nous font voyager. À la carte ou à l'ardoise.
UN STYLE ÉPURÉ - Entre parquet blanchi et galettes matelassées sur les chaises, les gourmets des Yvelines, plus quelques esthètes parisiens remplissent chaque jour la petite salle. Une réservation s'impose.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Toast skagen: queues d'écrevisses et crevettes à la mayonnaise d'aneth sur toast de pain de seigle aux airelles, oeufs de saumon
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9 €
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Saumon bio Gravlax, mousse de raifort et sablé de sésame à l’aneth
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9 €
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Légumes de saison marinés, saucisson de renne, fromage frais à l’ail fumé
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9 €
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Plat
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Varmrökt lax : pavé de saumon bio fumé maison, riz rouge de Camargue, crème aux graines d’aneth, légumes de saison
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19 €
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Fläsklägg med rotmos : jarret de porc caramélisé au miel et au thym, purée de trois racines, sauce à la moutarde suédoise, légumes de saison
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19 €
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Biff à la Lindström : boulette de viande hachée de bœuf aux câpres et betteraves rouges, poêlée de pommes de de terre grenailles et pleurotes, sauce vin rouge aux airelles, légumes de saison
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19 €
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Dessert
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Pain d’épices suédois aux airelles, poire pochée à la vanille, coulis de vin chaud
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8 €
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Gâteau aux amandes façon Mazarin, coulis de myrtilles
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8 €
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Tarte aux pommes à la cannelle façon Tosca (recouvert de caramel et amandes effilées), crème de vanille parfumée au Flaggpunsch (liqueur suédoise)
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8 €
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Les horaires
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| Mardi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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