Presentation
IN CENTRO - Situato nel cuore di Torino, a San Salvario, quartiere storico e multiculturale, il Ristorante Lo Spaccio Alimentare propone una cucina legata alla tradizione regionale italiana, con particolare attenzione a quella piemontese, puntando sull’utilizzo di prodotti di qualità, stagionali e di nicchia.
LA CUCINA - Oltre al menù alla carta, è possibile gustare una ricca selezione di formaggi e salumi su taglieri accompagnati da confetture, composte, miele ed altre deliziose salse, ideali per esaltarne il gusto e il sapore.
FILOSOFIA - La cucina propone i piatti della tradizione regionale italiana, con un forte legame, seppur non vincolante, al territorio piemontese. Da ogni zona d’Italia, vengono presi i gusti e i sapori più tipici ed autentici, riproponendoli, in una nostra speciale rivisitazione.
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TheFork
Menu
Antipasto
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Cruda di vitello e ovetto di quaglia
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12 €
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Girello di vitello dal cuore rosa in salsa tonnata
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11 €
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Carpaccio di baccalà su misticanza asiatica e aceto di lamponi
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14 €
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Piatto
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Carbonara di tajarin alla coque
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12 €
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Filetto alla Rossini con foie gras e salsa
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17 €
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Polpo scottato con crema parmentier
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16 €
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Dessert
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Tortini al cioccolato
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5 €
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Panna cotta all'astigiana
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5 €
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Bunet
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5 €
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Opening hours
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