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CARATTERISTICO - Nel cuore del centro storico del borgo di Montefiascone, in provincia di Viterbo, si trova il Ristorante Mamma Pappa. Un ambiente molto caratteristico, ricavato all’interno di un’antica grotta, con tanto di pozzo della neve.
COSA SI MANGIA - In cucina vengono utilizzate soltanto materie prime del territorio circostante, per garantire agli avventori qualità e freschezza. La specialità della casa è la famosa focaccia etrusca, ma da provare assolutamente anche tutte le altre portate tipiche della tradizione regionale.
CANTINA - La carta dei vini propone una buona selezione di etichette.
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TheFork
Menu
Antipasto
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Focaccia etrusca brevettata
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8 €
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Colazione del pellegrino
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10 €
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Tagliere misto di salumi e formaggi
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8 €
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Piatto
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Carbonara selvaggia
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9 €
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Lombrichelli con bottarga e mollica
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10 €
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Filetto di manzo con ciliegie in agrodolce
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13 €
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Dessert
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Tiramisu' della casa
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3 €
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Torta della nonna
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3 €
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Gran misto di dolci
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6 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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