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El restaurante del Parador de Teruel, ubicado a las afueras de la ciudad y a sólo 3 km del centro histórico, es una oportunidad fantástica para degustar exquisitos y novedosos platos rodeados de un paraje natural donde pasa a ser la principal protagonista.
Envueltos de cedros gigantes y con un jardín precioso a un lado del restaurante, comer se convierte en una experiencia sobrecogedora gracias a sus privilegiadas vistas. Con una decoración moderna y grandes ventanales, el éxito está completamente asegurado.
Migas del pastor con huevos fritos, paletilla de ternasco asado con patatas panadera y ensalada o lomo de bacalao confitado con fritada aragonesa. Sea cual sea tu elección, al cruzar la puerta del restaurante del Parador de Teruel sabrás que ya has acertado.
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Menu
Entrante
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Jamón de Teruel D.O. con pan de cristal y tomate
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15 €
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Ensalada de queso de cabra con anchoas y tomate
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12 €
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Migas del pastor con huevos fritos
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12 €
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Chacinas de caza de Albarracín con quesos regionales
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12 €
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Croquetas de presa del Predicador y jamón de Teruel D.O
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12 €
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Arroz ajoarriero
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13 €
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Bisaltos con patatas violetas, crema de queso y sardinas de cubo
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12 €
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Espárragos blancos y verdes con salmón marinado y vinagreta de verduras
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12 €
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Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
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12 €
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Huevos rotos a la turolense
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12 €
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Canelones de longaniza y setas
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12 €
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Sopa de perolico con sus acompañamientos
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21 €
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Plato
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Lubina a la plancha con salteado de espinacas
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18 €
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Bacalao a la Baturra con ajo atao
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18 €
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Trucha rellena de jamón de Teruel D.O con salsa de nata y bacon
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18 €
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Entrecot de ternera "selección Paradores" con pimientos del Padrón y patatas
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20 €
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Pepitoria aragonesa de conejo
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18 €
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Chuleticas de ternasco a la parrilla con alioli y patatas
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21 €
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Meloso de ternera guisada lentamente con crema de queso y mango
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18 €
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Paletilla de ternasco de Aragón con las clásicas panaderas
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21 €
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Postre
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Natillas de la abuela con almojábanas y helado de canela
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6 €
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Nuestro postre de chocolate con helado de vainilla
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6 €
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Suspiros de amante con sorbete de mango y caramelo de vino
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6 €
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Fresas marinadas con crema de almendras y helado de vinagre
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6 €
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Cuajada y gelatina de miel
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6 €
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Tarta de queso con fresas
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6 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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