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Antipasto |
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Anatra affumicata, fichi e melograno, finto pomodoro e Porto |
15 € |
Gamberi di Mazara, cremoso di Burrata, caviale d’arancia e sedano |
15 € |
Wafer di Chianina, nocciole IGP, pere, gelato di mele e senape |
15 € |
La Pasta |
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Cappellacci verdi di bollito di Chianina, crema di ricotta e verdurine croccanti |
18 € |
Fagottini di rana pescatrice, cappero fritto, bottarga ed aria di limone |
18 € |
Capriolo marinato, frutti rossi, pane di segale e finferli |
23 € |
Dessert |
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Semisfera di nocciola IGP, caramello salato e cioccolato |
8 € |
La Dolcezza Italiana |
8 € |
Mousse al cocco, lampone e cremoso al latte |
8 € |
Opening hours
Lunch | Dinner | |
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