Présentation
CLASSIQUE DU GENRE – Pionnier du “menu défilant” en Europe, Matsuri sait de quoi il parle. Le restaurant au design épuré, la longue liste des spécialités japonaises, le personnel qualifié se retrouvent à présent au centre commercial Confédération de Genève.
SUSHI BAR – Le système du tapis roulant, à la fois pratique et ludique, donne envie de tout goûter : sushi, sashimi, maki, yakitori... Surtout quand la présentation se révèle irréprochable. Attention, il faut quand même savoir s’arrêter.
PÊCHE RESPONSABLE – Quant aux produits, ils portent le sceau des meilleures origines : Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, tourteau des côtes de Devon…
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Soupe miso (wakamé, poireaux et tofu), soupe miso tenkasu, riz nature ou vinaigré, à partir de
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3,00 CHF
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Sélection de salades au chou, aux algues épicées, aux calamars épicés, au poulet pané, fèves de soja edamame, à partir de
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3,00 CHF
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Temaki : cornet de riz assaisonné, garni et entouré d'une feuille de soja à partir de
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7,00 CHF
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Plat
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Sushi, gunkan, maki, temaki ou california aux saveurs variées (saumon, thon, anguille, crustacés, crudités...), à partir de
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3,00 CHF
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Sashimi, chirashi ou tartares coupé au couteau de saumon, thon, ou dorade, à partir de
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7,00 CHF
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Sélection de plats chauds : Brochettes (noix ou boulettes de poulet, boeuf et fromage, saumon, noix de St-Jacques...), tempura, gyoza, à partir de
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5,00 CHF
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Dessert
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Desserts japonais traditionnels : Daifuku & sakura mochi, dorayaki, gyunyu kan, à partir de
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3,00 CHF
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Financier au thé vert, entremet au yuzu ou thé vert et chocolat, ou fondant au chocolat et au coeur de wasabi, à partir de
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7,00 CHF
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Glaces au sesame noir ou blanc, au thé vert ou au yuzu, 2 ou 3 boules, à partir de
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7,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Mardi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Mercredi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Jeudi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Vendredi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Samedi |
12:00 – 14:30 |
19:00 – 22:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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