Mattacéna

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Via del Moro 85 rosso 50125 Firenze

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La Tradizione Toscana

 

Tortelli al ragù di cinghiale

11 €

Pappardelle al ragù di piccione

10 €

Penne trippate

9 €

Ribollita

8 €

Carabaccia

8 €

Pappa al pomodoro

8 €

La Ciccia Tipica Toscana

 

Bistecca alla fiorentina (per hg)

4,5 €

Tagliata di Chianina alle erbe aromatiche

15 €

Filetto alla griglia con verdure

20 €

Peposo di manzo all'imprunetina con polenta bianca

13 €

Coccio di lampredotto in salsa verde e piccante

8 €

Trippa alla fiorentina

8 €

Secondi Alla Moda

 

Filetto scomposto con cipolle caramellate e dadolata di verdure

20 €

Tortino vegan

8 €

Millefoglie di trippa con cialda di polenta croccante e fagioli all'uccelletto

12 €

Tagliata di galletto nostrano alla griglia con riduzione di vinsanto con scaglie di finocchi e salsa di mango

12 €

Tartare di manzo tagliata a coltello con maionese agli agrumi

13 €

Orecchio gigante di maiale con insalatina di sedano e salsa di mango

11 €

Dessert Classici

 

La zuppa inglese con scaglie di cioccolato fondente

4,5 €

Cheesecake caldo con salsa di cioccolata o frutti di bosco

4,5 €

Torta di mele con gelato alla vaniglia

4,5 €

Tiramisù nel bicchiere

4,5 €

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