Nazzaro

Presentation

El chef Andrés Fernández, de la Escuela de cocina Donostiarra de Luis Irizar, nos presenta su propuesta internacional en el Nazzaro, en el distrito Centro de Madrid, a pocos pasos del Parque Casino de la Reina.
Nazzaro es un pequeño restaurante con capacidad para tan solo 35 comensales. Tiene una decoración sencilla y elegante, en la que se respira un ambiente es tranquilo. Destacan los motivos barrocos en dorado y la ornamentación floral mediterránea. Al trabajar con productos frescos del día apuesta por una carta reducida pero variada, y tanto el menú del día como la carta poseen alternativas elaboradas especialmente para vegetarianos. Deliciosa es la tradicional Ensalada Caprese. No menos son sus entrantes con Denominación de Origen, como la Burrata de Puglia o el Provolone de Veneto. El Pulpo a la brasa, el Carpaccio de Buey, el Solomillo de Ternera con Foie y su variedad de pescados –la lubina la hacen como Dios- son platos que brillan con luz propia.
El restaurante Nazzaro es también una buena alternativa para disfrutar de la sobremesa con los diferentes tipos de combinados que elaboran, ya que cuentan con una amplia variedad de ginebras. Su amplia carta de vinos, la simpatía de su personal y las cenas de grupo son otras de sus virtudes. ¿Necesitas más motivos?

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