Présentation
SITUATION PRIVILEGIEE – A quelques mètres du bassin d’Arcachon, idéalement situé entre
les forêts des Landes, la dune du Pyla et le Cap-Ferret, le restaurant L’Océana
à Lanton jouit d’une situation géographique enviée et vous attend dans une
salle lumineuse et chaleureuse. Voilà qui donne envie de s’attabler et de profiter
du lieu !
TERRE ET MER – En cuisine, le Chef s’appuie sur des produits rigoureusement sélectionnés
pour proposer une cuisine du Sud-Ouest revisitée façon bistronomique :
pigeon et foie gras Landes, sole, artichaut et huîtres du bassin, ris de veau
au thym…
AU JARDIN – Aux beaux jours, vous serez certainement séduit par les extérieurs et pourrez
déguster votre repas sur l’agréable terrasse, idéale pour des déjeuners au
soleil ou des dîners à la belle étoile.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Chèvre chaud, miel aux épices, salade de jeunes pousses
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9 €
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Petits pois et sevrettes, oeuf au zen et crevettes grises
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11 €
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Bouillon Thaï au riz de veau au thym, légumes croquants
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15,5 €
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Plat
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Médaillon de veau, légumes de saison en cocotte
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22 €
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Sole de nos côtes, artichauds et huîtres du bassin, émulsion au wasabi
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24 €
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Pigeon et foie gras des Landes en robe de choux
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23 €
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Dessert
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Macaron framboise praline
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7 €
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Panna cotta cacao, émulsion de Baileys et croustillant de nougatine
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6 €
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Nage de fraise rafraîchir à la roquette
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7 €
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Les horaires
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| Mardi |
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