Officine del cibo

Officine del cibo

Via Brigate Partigiane Ugo Muccini 181 I-19038 Sarzana

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GLAMOUR - Il Ristorante Officine del Cibo è un locale alla moda, accogliente ed impreziosito dal serivizio di un personale sempre cortese, attento e disponibile.
TRADIZIONE CULINARIA LIGURE - La struttura propone una cucina tipicamente ligure e offre la possibilità anche di ordinare piatti vegetariani e senza glutine. Molti dei prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono biologici.
PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il gran crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato, il carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi, i ravioli di rape rosse, il bugo al tartufo e gelato al Grana, le seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice ed inchiostro, nonché gli spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata.

Offers and events

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Menu

Antipasto

 

Gran Crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato

25 €

Carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi

16 €

Catalana con astice

30 €

Piatto

 

Ravioli di rape rosse con Parmigiano Reggiano 36 mesi, bugo al tartufo e gelato al Grana

14 €

Spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata

18 €

Seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice e inchiostro

15 €

Dessert

 

Gelati artigianali e sorbetti

5 €

Cheesecake

7 €

Frutta flambata

7 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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