Presentation
Prix moyen à la carte
Offers and events
Booking on TheFork
Menu
Entrée |
|
|---|---|
Sashimi mariné au soja |
10 € |
Tartare végétal : betterave rouge, tomate cerise jaune kalamansi, mousse d'avocat tomagrette |
10 € |
Joue de porc confite, mousseline petits pois et menthe, pickles d'oignons grelot, huile chorizo, émulsion à l'ail confit |
14 € |
Plat |
|
|---|---|
Filet mignon de boeuf, sauce chimichuri, eringyl grillé, espuma pdt, croquant paprika fumé |
18 € |
Lieu jaune en croûte d'herbes, pdt safranées, rouille, fenouil confit, pousse d'épinard et émulsion chorizo |
18 € |
Risotto d'asperges, coulis de persil, zestes de citron, crumble parmesan et copeaux de truffe d'été |
18 € |
Dessert |
|
|---|---|
Coupe de glace caramel beurre salé, crème de Bailey's et spéculoos |
7 € |
Tartelette fraise : sablé breton, compotée fraise-passion et crème tapîssière ai yuzu |
7 € |
Crème brûlée au Herve |
7 € |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | - | - |
| Tuesday | - | - |
| Wednesday | - | - |
| Thursday | - | - |
| Friday | - | - |
| Saturday | - | - |
| Sunday | - | - |
