Presentation
SAPORI TOSCANI - Il ristorante Osteria della Pagliazza, all’interno della splendida ed antica torre della Pagliazza, in pieno centro a Firenze, propone una cucina tipica toscana capace di far risaltare i sapori dei migliori prodotti del territorio, in un’atmosfera suggestiva e intrigante.
SPECIALITA’ - La vera protagonista di questa caratteristica osteria a Firenze è la cucina tipica toscana, una delle più rinomate d’Italia, con ricette appetitose, dalla insalata di farro ai ravioli ripieni di melanzane con burro salato e pesto di pomodori secchi ed al branzino al sesamo; dalla blasonata “Fiorentina” con i fagioli al fiasco e le patate al rosmarino, ai prodotti artigianali della macelleria Frittelli quali il prosciutto bazzone. A completare la nostra offerta gastronomica una speciale selezione di formaggi italiani, i nostri ‘piatti dal mondo’, le proposte vegane e carne di pollo certificata Halal.
VINI CONSIGLIATI - Il sommelier dell’Osteria è sempre pronto a suggerire gli abbinamenti enologici più adatti tra piatti proposti dalla cucina e vini locali. Disponibili in sala una ventina di posti e anche un dehors estivo molto accogliente.
Piccoli amici a quattro zampe non ammessi.
Offers and events
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Menu
Lo sconto del 25%
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NON è disponibile sulle cene a prezzo fisso ed i menù degustazione
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I nostri Menu Speciali:
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Il Menu degustazione della Pagliazza
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45 €
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Il Gran Tagliere Toscano
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15 €
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Ed una scelta di sandwiches, le insalate internazionali, le fresche centrifughe ed i frullati, le insalate di frutta, la degustazione di gelato artigianale
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Antipasti
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Degustazione di Salumi e Formaggi artigianali
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16 €
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Tartare di Manzo, Insalatina di Rucola, salsa Caesar e Nocciole
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18 €
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Uovo pochè, Cavolfiore, fuso di Parmigiano e crumble al Caffè
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14 €
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PIatto principale
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Maccheroncini con ragù di Coniglio, Pomodori secchi e Pecorino Toscano
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16 €
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Tortello farcito di Patate del Mugello, spinaci e Peposo della tradizione
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17 €
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Trancio di Pescato del giorno, Melanzane al funghetto e guazzetto ai Frutti di mare
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23 €
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Dessert
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Bavarese ai Cantucci, Pere e salsa al Vin Santo
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10 €
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Cremoso alla Nocciola, salsa ai Frutti caramellati
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10 €
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Tirami-sud con Amaretti
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10 €
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Opening hours
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