Présentation
CONVIVIAL – Bien placé à Valenciennes, le Restaurant Pier vous dresse le couvert dans un cadre authentique et convivial qui se prête à toutes les occasions, du déjeuner entre collègues aux dîners entre amis en passant par les repas de famille.
BISTROT CHIC – Tournée vers les produits, fraîche et de saison, la cuisine fleure bon le terroir et régale tous les appétits : côte de bœuf de l’Aubrac, rognons de veau à la bière du Nord, asperges vertes et chips de jambon, tartare aux deux saumons…
EXTERIEURS – Un déjeuner en terrasse ? Quelle bonne idée ! Prenez place sur ce vaste espace piéton en devanture et dégustez votre repas sous les rayons du soleil.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Les escargots de Vieux-Condé
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12 €
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Foie gras mi-cuit au magret d'oie
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14 €
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Salade tiède de mâche aux quenelles poelées
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10 €
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Velouté d'endives *
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8 €
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Terrine de canard aux pistaches *
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10 €
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Plat
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Assiette du Grand Large
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26 €
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Côte de boeuf d'Aubrac , 1 kg, mini (maturée 28 jours)
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80 €
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Entrecôte de Charolais, 300 g (maturée 28 jours)
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28 €
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Faux-filet de Charolais, 300 g (maturée 28 jours)
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30 €
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L'assiette charolaise : selon le marché, 3 viandes (poire, onglet, bavette ou hampe)
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21 €
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Pave de Salers *
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19 €
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Tartare au choix , de Charolais ou d'Aubrac, spicy, coupé au couteau
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17 €
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Formule Kids
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8,5 €
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Andouillette à la ficelle grillée *
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15 €
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Pieds de cochons farcis croustillants *
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16 €
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Pour accompagner vos viandes rouges, nous vous suggérons nos sauces maison au choix:
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Fomages
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Assiette de fromages d'ici et d'ailleurs
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9 €
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Fromages de chèvre labellisée bio de la Ferme du Chatain (Périgord)
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9 €
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Dessert
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Tous nos desserts sont annoncés à titre indicatifs. Ils varient en fonction des saisons et des disponibilités du marché
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Tout-chocolat, coulis de fruits rouges
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7 €
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La crème brûlée à la vanille bourbon
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7 €
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Baba au rhum
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7 €
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Nougat glacé de Montélimar
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7 €
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Café ou thé Pier et ses gourmandises
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9 €
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Glaces
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6 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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