La volaille était tendre et gourmand. Dans l'ensemble, si je le compare avec le restaurant étoile qu'on a essayé précédemment, j'ai beaucoup plus apprécié Auguste. J'ai aimé ce côté épuré des plats qui se concentre plus sur la franchise des goûts que sur le bling bling. Amuses bouches Haricots de Paimpol, tomates et crevettes Poulet, oignons, butternut, orange et aïoli
