Présentation
AUBERGE ALSACIENNE – À Hœnheim dans le canton de Bischheim, vous ne pourrez rater cette belle bâtisse rouge typiquement alsacienne. Plafonds à caissons, poutres sculptées, magnifiques peintures, le décor est posé. Distingué par le titre de Maître Restaurateur, le restaurant l’Auberge Alsacienne propose une cuisine entièrement " faite maison" : des plats traditionnels qui varient au fil des saisons et du marché, et une belle carte des vins, entre vins de propriétaires et grands crus.
SUGGESTION - En complément de sa carte, le restaurant Au Cheval Noir propose des saveurs de saison. Chaque assiette peut être commandée individuellement dans le cadre d'un menu basé sur 2 ou 3 assiettes : carpaccio de St Jacques à l'huile d'olives acidulée, suprême d'orange. Filets de canette au romarin, purée de pomme de terre vitelotte. Parfait citron vert basilic.
SÉMINAIRES – Possibilité de privatiser une salle de 12 personnes et une salle de 30 personnes au premier étage.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
|
|
Carpaccio de Saint Jacques à l'huile d'olives acidulé et suprême d'orange
|
13 €
|
Tartine de saumon fumé, oignons rouges et capres
|
13 €
|
Salade de sucrine au melon charentais, jambon serrano et vinaigre de modène
|
13 €
|
Plat
|
|
Filet de canette et sa purée de pommes de terre Vitelotte
|
19 €
|
Pavé de saumon grillé et son espuma de citron vert
|
19 €
|
Tournodeau de bœuf façon rossini, pommes dauphines et légumes du moment
|
24 €
|
Dessert
|
|
Assiette gourmande du cheval noir
|
8,5 €
|
Eclaire à la framboise et sa crème de chibouste
|
7,5 €
|
Baba au rhum
|
7,5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
