Présentation
Niché dans le quartier historique de la jolie ville de Wissembourg, l’Hostellerie au Cygne vous reçoit dans une belle maison. C’est dans une salle de style winstub au décor à la fois rustique et élégante que vous pourrez vous délecter.
Côté papilles, le Chef vous concocte de délicieux plats aux accents du terroir en faisant la part belle aux produits de saison. Entre tradition et créativité, les mets sont d’une grande finesse et délicatesse. De l’entrée au dessert, les fins palais seront enchantés par cette belle table.
Si vous désirez partir à la découverte du patrimoine culturel et naturel de la région, offrez-vous un petit séjour dans une des jolies chambres.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Carpaccio de melon charentais au Bayuls et filet de sanglier fumé
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14 €
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Foie gras d’oie maison, gelée et compotée de fruits rouges
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20 €
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Presskopf de joues de porc salées aux petits légumes, salade de lentilles vertes, sauce ravigote
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13 €
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Plat
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Carré de porcelet rôti, écrasée de pomme de terre à l’huile de sésame grillée, choucroute caramélisée
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20 €
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Filet d’agneau, jus réduit, petit farci d’agneau façon Burger
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25 €
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Lotte rôtie, coulis de poivrons rouges et risotto
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27 €
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Dessert
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Trilogie au café : biscuit café, parfait glacé, panacotta
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9,5 €
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Bavaroise au chocolat, marmelade d’oranges amères et sorbet orange
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9,5 €
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Craquelin aux fraises et poivre de Séchouan, glace pistache
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9,5 €
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Les horaires
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