Présentation
Le MISTRAL GOURMAND est un restaurant gastronomique situé dans le centre de la Tranche sur Mer.
Endroit très chaleureux, organisé avec goût, qui possède une salle climatisée et une terrasse.
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
La carte
Entrées |
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Soupe de poissons |
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Salade tiède de Sardines bretonnes |
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Tartare de saumon |
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Terrine de Foie Gras de canard maison |
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Grillé de foie gras poêlé |
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Assiette d'huîtres n°3 (6) |
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Assiette d'huîtres n°3 (9) |
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Assiette d'huîtres n°3 (12) |
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Assiette d'huîtres et langoustines (5+6) |
Poissons
Selon arrivage |
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Duo de poissons au beurre blanc |
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Filet d'aile de Raie, émulsion de beurre de câpres |
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Choucroute de la mer |
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Sole meunière |
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Poêlée de St Jacques et crevettes sauvages flambées |
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Turbot Rôti |
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Fricassée de soupions de calamars |
ViandesToutes les garnitures d'accompagnement sont réalisées selon le marché du jour et les saisons |
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Bavette d'aloyau à l'echalotes |
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Carpacio de Boeuf |
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Entrecôte grillée sauce au choixà l'échalote, au bleu, au poivre |
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Tartare de Boeuf |
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Magret de canard Poêlé |
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Pavé de selle d'agneau rôti |
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Filet de boeuf Rossini |
Moules frites |
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Marinière |
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Crème |
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Paysanne : lardons, oignons, crème |
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Bleu : Fourme d'Ambert |
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Du Chef : crème, tomate, chorizo, ail |
Salades |
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Vendéennejambon de vendée, toasrs de fromage vendéen chauds, tomates |
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Chèvretoasts de chèvre chauds au miel, lardons, tomates |
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Lyonnaisegésiers, oeufs, tomates, emmental |
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Exotiquecrevettes, ananas, pommes, avocat, tomates |
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Océanesaumon fumé, avocat, crevettes, tomates |
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Mistralgésiers, foie gras, saumon fumé, jambon de vendée, tomates |
Desserts maison |
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Crème brulée à la vanille |
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Tarte du jour |
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Crumble aux pommes |
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Moelleux au chocolat |
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Profiterole au chocolat chaud |
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Crêpe banane Flambée |
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Café Gourmand |
Les menus
Les formules du midiUniquement du lundi au vendredi |
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Le Menu Tranchais |
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Salade Vendéenne
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Poisson du marché au Beurre Blanc
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Assiette de fromages
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Choucroute de la Mer au beurre blanc |
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Découvrez le mariage subtil des fruits de la mer et de la terre Trio de poissons et crustacés : saumon, dos de cabillaud, filet de lieu fumé, langoustine, moules Accompagné d'une bière pression |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Mardi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Mercredi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Jeudi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Vendredi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Samedi | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
| Dimanche | 12h00 à 15h00 | 19h00 à 23h30 |
