Ristorante Cané

Ristorante Cané

Italian

Via XX Settembre 27 I-40060 Dozza

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Presentation

DUE SALE - Nel contesto di Dozza, in provincia di Bologna, si trova il Ristorante Canè, situato all’interno dell’omonimo hotel. Dispone di due ampie sale interne e di una splendida terrazza esterna con veduta mozzafiato. La sala interna più grande, ottima anche per cerimonie, ha una capacità ricettiva di 100 persone. L’altra sala interna, con archi e colonne in pietra a vista fatte a mano, ha invece una capienza di 50 persone.
CUCINA - Il locale propone una cucina emiliano - romagnola con una particolare cura nella preparazione dei primi piatti. Per quanto riguarda i secondi piatti si distingue su tutti il pollo alla diavola cotto alla brace di legna.
CANTINA - Inoltre, è molto fornita anche la carta dei vini.

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Menu

Antipasto

 

Composizione di antipasti tradizione di Canè

9 €

Insalatina rustica di speck rosolato all'aceto balasamico e pinoli

7,5 €

Specialita' di Parma con squaccherone

11 €

Piatto

 

Tortelloni di ricotta e Parmigiano alla moda di Canè

9 €

Maccheroncini al pettine con gola pepata e pomodorini appassiti al timo

9 €

Tagliata di filetto con olio extravergine profumato al rosmarino

18 €

Dessert

 

Semifreddo allo zabaione e mandorle tostate con cioccolato fondente caldo

5 €

Cialde ripiene di mascarpone freddo con cioccolato fondente caldo

5 €

Mousse allo yogurt magro con frutti di bosco glassati

5 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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