Presentation
AMBIENTE MEDIEVALE IN CUCINA - Il ristorante di Porta Tessenaca, nel cuore della città antica di Gubbio, offre un'ambientazione perfettamente in linea con l'ambiente esterno: tipicamente medievale, con una varietà di piatti per tutti i gusti molto ben presentati.
CENA DI MONTAGNA - Le portate consigliate, senza dubbio, sono quelle di carne. In Umbria, si sa, la selvaggina è molto saporita, fresca e, soprattutto, cucinata ottimamente. Gustosi anche i piatti con l'aggiunta del tartufo con prodotti tipicamente umbri.
QUALITÀ NEI VINI - La carta dei vini che vi verrà consegnata ad inizio serata è di una qualità ed una varietà davvero esagerata: si passa da ottimi rossi da accompagnare a pietanze di carne a vini bianchi per chi magari vuole avere un sapore più delicato.
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TheFork
Menu
Antipasto
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Terrina di funghi porcini in cialda di parmigliano
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10 €
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Carpaccio di petto d'oca affumicato con pecorino dolce all'olio di frantoio
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10 €
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Stracciata d'uovo al tartufo nero di Gubbio
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16 €
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Piatto
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Strangozzo eugubino con salciccia sbriciolata e funghi Porcini
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10 €
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Tortello rosso di zucca in crema di taleggio e broccoletti con mandorle tostate
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10 €
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Taglierino di pasta fresca al burro salato e tartufo nero di Gubbio
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16 €
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Dessert
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Sfoglia croccante al caramello con crema chantilly e mandorle perlate
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8 €
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Cremoso al lime con frutta di stagione
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8 €
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Spumone di gelato all'amarena
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8 €
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Opening hours
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