Présentation
SIMPLEMENT GOURMAND - À deux pas du Jardin de Compans-Caffarelli, le restaurant S'Olia vous ouvre ses portes en toute simplicité face à l'école de commerce.
BELLE ÎLE - Il s'agit d'un restaurant de spécialités de Sardaigne. Loin du classique Italien, on ne sert pas chez s'Olia de pizza ou d'autres classiques de ce type. Tous les produits utilisés au sein du restaurant sont directement importés de Sardaigne.
SARDE ET BASTA - Forts d'un concept "jusqu'au boutiste", à savoir, que tout ce qui est proposé à la carte est sarde y compris les boissons, Yves et son équipe vous réservent un service soigné et convivial. À noter que le restaurant peut organiser tous types d'évènements et louer la salle le week-end.
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Entrée
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Ispinacciu cun casu e naggeda : jeunes pousses d'épinard assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, éclats de noisettes grillées, feuilles de basilic et pecorino frais
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Pedringianu a sa manera de Lucia Locci : caviar d'aubergine blanche et italienne, suivant la recette de Lucia Locci, pain maison grillé, ail confit et fine galette des bergers sardes
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Su procu : dégustation de charcuterie de cochon, saucisse, coppa, ventrèche et filet séché de cochon
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Plat
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Ravioles fraîches tressées à la main, fourrées de ricotta et olives vertes, mijotées dans leur ragoût de veau au laurier et Vernaccia
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Traver de porc cramélisé au piment d'Espelette
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Épaule d'agneau entière, confite durant huit heures avec du thym frais et de l'ail (pour 3 personnes)
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Dessert
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Baba au rhum
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TiramiSardu
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Pappai biancu : flan de lait aux agrumes, confiture sarde du moment
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 14:30 |
20:00 - 23:00 |
| Mardi |
12:00 - 14:30 |
20:00 - 23:00 |
| Mercredi |
12:00 - 14:30 |
20:00 - 23:00 |
| Jeudi |
12:00 - 14:30 |
20:00 - 23:00 |
| Vendredi |
12:00 - 14:30 |
20:00 - 23:00 |
| Samedi |
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| Dimanche |
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