Presentation
El restaurante Sagasta 28 Bistró & Gourmet se emplaza en el centro de Madrid, en la calle que da nombre al establecimiento y que, al mismo tiempo, separa los distritos Chamberí y Centro. Una idea gastronómica que ensalza el producto nacional sin cerrarse a aportaciones de otras culturas y tierras.
La carta del restaurante Sagasta 28 Bistró & Gourmet te sorprende con un plato del día, de lunes a viernes. Diferentes tapas, deliciosa repostería casera y desayunos naturales, productos gourmet, buenos caldos y gin & tonics o cocktails con un ambiente moderno y acogedor, para charlar mientras bebes, comes o cenas.
Además, el restaurante Sagasta 28 Bistró & Gourmet es un espacio versátil que también te agasaja a primera hora del día con ricos desayunos y después de trabajar, con copas que te desconectan de la rutina. Tiene hasta una tienda donde podrás comprar productos delicatessen. ¿Necesitas más motivos?
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Menu
Picotear
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GARBANZO DE DAGANZO CON MATANZA IBEÌRICA DE BELLOTA Y TUPINAMBO
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10 €
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CEVICHE MIXTO A LA CHILENA
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13 €
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PANCETAIBEÌRICAABAJATEMPERATURA CON ALMORTA DE BERENJENA FRESCA Y CILANTRO
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13 €
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CROQUETAS SUPERCASERAS DE JAMOÌN IBEÌRICO GUIJUELO
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8 €
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CROQUETAS SUPERCASERAS DE LA SEMANA
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8 €
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HUEVOS ROTOS DE BELLOTA CON MORCILLA DE LA ABUELA Y CIRUELA
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13 €
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MINI TORTILLA DE PATATA GALLEGA Y CEBOLLA CON HUEVO ECOLOÌGICO
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5 €
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BRAVAS A NUESTRA MANERA CON 7,00 PATATA DE GALICIA
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7 €
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Embutidos y Quesos
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JAMOÌN IBEÌRICO D.O. GUIJUELO CORTADO A CUCHILLO CON PAN TUMACA
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11 €
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TABLAS DE QUESOS
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10 €
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Fresco, fresco
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CREMA DE SETAS CON HUEVO 63 Y ROMERO CRISTALIZADO
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9 €
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SOLOMILLO DE TOMATE MONTEROSSA Y CABALLA DE ANDALUCIÌA IGP
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9 €
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ARROZ MELOSO DE CALASPARRA CON HABITA BABY Y RABO DE TORO CORDOBEÌS
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15 €
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LIENZO DE VERDURITAS DE TEMPORADA CON ESFERAS DE MIEL DE CAÑA
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11 €
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De la parrilla
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SECRETO IBEÌRICO DE BELLOTA CON MERMELADA DE PIMIENTOS DEL BIERZO
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17 €
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CHULETILLAS DE LECHAL DE LA SIERRA DE MADRID AHUMADAS CON HAYA
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21 €
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BURGER CAJUÌN DE CARRILLERA IBEÌRICA DE BELLOTA CON ARZUA ULLOA
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15 €
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RAPE FRESCO AL ENELDO COCINADO EN ARCILLA
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15 €
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CHULETOÌN DE TERNERA DE GUADARRAMA IGP CON GUARNICIOÌN (900-1,2kg)
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ENTRECOTE DE VACA GALLEGA CON GUARNICIOÌN (400GR)
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23 €
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POLLO DE CORRAL CROCANTE CON ALMENDRAS DE MALLORCA EN ROMESCO
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13 €
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Postres Caseros
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BROWNIE DE GIANDUJA Y HELADO GALLEGO DE CHOLOCOLATE Y CREMA DE ORUJO
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6 €
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MOUSSE DE ARROZ CON LECHE Y CREMA CATALANA LIGERA A LA LIMA
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6 €
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FILLOA TRADICIONAL CON HELADO DE VAINILLA GALLEGO
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6 €
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FALSA MORCILLA DE CHOCOLATE CON HELADO DE NARANJA ARTESANO
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6 €
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Tarta casera de la semana (Consultar)
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6 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
13:00 - 00:00 |
Closed |
| Tuesday |
13:00 - 00:00 |
Closed |
| Wednesday |
13:00 - 00:00 |
Closed |
| Thursday |
13:00 - 00:00 |
Closed |
| Friday |
13:00 - 00:00 |
Closed |
| Saturday |
13:30 - 17:00 |
20:00 - 01:00 |
| Sunday |
13:30 - 17:00 |
20:00 - 01:00 |
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