Sakapòsh

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Via Madama Cristina 6 10100 Torino

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Antipasto

 

Tonno in punta: tonno, asparagi impanati nel sesamo e maionese al wasabi

12 €

Piemonte Crudo: fettine di Fassona, maionese alla nocciola, maionese all'acciuga ed emulsione all'aceto balsamico

9 €

Frittata della Primavera: tuorlo, verdure e il loro ristretto, polvere di olio

10 €

Piatto

 

... Nelle trattorie della Riviera: agnolotti al salame, fave e pecorino

14 €

Ricordi di Oriente: noodles, cozze, basilico, acqua di pomodoro e cipolle di Tropea caramellate

13 €

Agnello della Cornovaglia presalè, asparagi di Santena alla soya

18 €

Dessert

 

Liguria: gelato al pinolo, crumble salato di cioccolato fondente ed emulsione di olio ROI

8 €

L'ora del thè: lemon tarte nel nostro stile

7 €

Dolce d'Azzardo: asparago crudo, sorbetto al mandarino, cacao amaro

7 €

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