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Disfruta de las mejores virtudes de la cocina japonesa en el restaurante Shirokuma, que se encuentra en la barcelonesa localidad de Molins de Rei, próximo a la Palça Pompeu Fabra. Se trata de un coqueteo y apaciguado local ideal para adentrarse en la cultura culinaria nipona.
La carta del restaurante Shirokuma se sustenta en el producto fresco y en manos expertas. Gyozas, tártaros y edamames marcan algunas de las posibilidades nada más empezar. Luego, la pizza Okonomiyaki completa, la Tempura de langostinos, el Salmón teriyaki y el Chirashiidon, el sushi del emperador, son algunas de sus más selectas elaboraciones.
No faltará una variada selección de nigiris, makis, sashimi, gunkans y otros formatos de sushi tradicional. Para acabar en dulce, Mochi de té verde y Dorayaki ponen el toque dulce al restaurante Shirokuma. Vinos españoles y cervezas japonesas ponen la nota líquida a una propuesta que cuenta, también, con menús del día y de noche. ¿Te lo vas a perder?
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Menu
Entrantes
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Edamame
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4,5 €
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Harumaki 6 unidades
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8,2 €
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Trocitos de pollo crujiente
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6,9 €
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Tempura de langostinos
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11,9 €
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Ensalada japonesa
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5,9 €
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Ensalada de alga wakame y tofu
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3,9 €
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Gohan (Bol de arroz)
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2,9 €
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Tartars
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Tartar de Salmón
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9,9 €
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Tartar de Atún
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12,9 €
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Tataki
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Tataki de atún
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15,9 €
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Brochetas
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Brocheta Yakitori de pollo y ajopuerro casera
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5,9 €
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Brocheta Takoyaki de buñuelos de pulpo
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4,95 €
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Brocheta de Salmón Teriyaki
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6,95 €
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Fideos salteados
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Yakisoba de verduras
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10,9 €
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Yakisoba de Pollo, Ternera o Cerdo
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11,9 €
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Yakiudon de verduras
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11,9 €
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Yakiudon de Pollo, Ternera o Cerdo
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12,9 €
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Yakisomen de verduras (fideo de arroz, especial sin gluten.)
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11,9 €
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Yakisomen de Pollo, Ternera o Cerdo (fideo de arroz, especial sin gluten.)
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12,9 €
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Yakiharusame de verduras (fideo de fécula de patata, especial sin gluten.)
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11,9 €
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Yakiharusame de Pollo, Ternera o Cerdo (fideo de fécula de patata, especial sin gluten.)
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12,9 €
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Sopas
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Udon con ternera
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10,9 €
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Sopa de Miso
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4,9 €
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Okonomiyaki (pizza japonesa)
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Okonomiyaki de calamar y gamba entero
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18 €
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Okonomiyaki de pulpo y langostino
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18 €
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Porción de Okonomiyaki de calamar y gamba
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4,75 €
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Porción de Okonomiyaki de pulpo y langostino
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18 €
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Gyozas - Empanadillas
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Gyozas estilo japonés (vapor y plancha) 6 unidades con salsa ponzu
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8,4 €
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Gyozas estilo japonés (vapor y plancha) 3 unidades con salsa ponzu
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4,95 €
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Gyozas estilo chino (fritas) 6 unidades con salsa de soja
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8,2 €
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Gyozas estilo chino (fritas) 3 unidades con salsa de soja
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4,85 €
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Donburimono
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Teriyakidon
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9,9 €
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Gyuudon
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10,9 €
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Katsudon
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11,9 €
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Chirashiidon
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14,9 €
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Sashimi
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Salmón (6 piezas)
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4,8 €
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Atún (6 piezas)
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6,9 €
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Variado de 12 piezas (6 de salmón y 6 de atún)
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10,9 €
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Nigiris ( 2 piezas por ración)
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de Salmón
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3,9 €
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de atún
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4,6 €
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de anguila
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5,3 €
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de langostinos
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4 €
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de pulpo
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5,3 €
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Hosomaki (8 piezas por ración)
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de salmón
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7,5 €
|
de atún
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8,1 €
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de langostino
|
7,4 €
|
de anguila
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8,4 €
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de cangrejo
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6,4 €
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de pepino
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6,1 €
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de huevas de salmón
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9,5 €
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de espárragos verdes
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7,2 €
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Temaki (1 pieza)
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de salmón
|
5,4 €
|
de atún
|
6,4 €
|
de langostino
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5,7 €
|
de anguila
|
6,4 €
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Uramaki (8 piezas por ración)
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de salmón, aguacate y philadelphia
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12,9 €
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de atún, aguacate y philadelphia
|
15,9 €
|
de langostino, aguacate y philadelphia
|
12,5 €
|
de cangrejo, aguacate y philadelphia
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10,2 €
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Rainbow roll (variado de pescados)
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15,9 €
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Vegan roll (de verduras salteadas con romesco)
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12,9 €
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Pollo crujiente (con verduras salteadas y romesco)
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14,9 €
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Spicy Kimuchi Tuna (con atún y salsa picante)
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15,9 €
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Dragon roll (de tempura de langostino y anguila)
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18,9 €
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Ten-roll (de tempura de langostinos)
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16,9 €
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Gunkan (2 piezas por ración)
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de tartar de salmón
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4,2 €
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de tartar de atún
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4,9 €
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de huevas de salmón
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5,2 €
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de huevas de pez volador
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4,7 €
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Combos
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de 16 piezas variadas (sashimi, hosomakis, nigiris y uramakis)
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14,9 €
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de 28 piezas variadas (sashimi, hosomakis, nigiris y uramakis)
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32 €
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Postre
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Dorayaki
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3,9 €
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Mochi
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3,9 €
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Coulant de chocolate con helado
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5,5 €
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Helado (Copa decorada)
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4,9 €
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Mousse
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3,9 €
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Pannacotta
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4,9 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
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- |
| Tuesday |
- |
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| Wednesday |
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| Thursday |
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| Friday |
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| Saturday |
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| Sunday |
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