Présentation
Le restaurant Solemar reçoit, dans le 16eme arrondissement de Paris, dans un cadre moderne et cosy. Les murs sont dans les tons de mauve, des lustres design éclairent et des tableaux d´art moderne complètent ce décor.
À table, la culture libanaise reprend ses droits. Le Chef élabore une cuisine traditionnelle du pays du Cèdre : taboulé, hommos, moutaba, chiche taouk, sans oublier la spécialité de la maison, le mezze.
Un endroit idéal pour passer un bon moment et découvrir ou redécouvrir une cuisine aux saveurs et senteurs envoûtantes.
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Menu
Entrée
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Taboulé (persil haché, blé concassé, tomate, huile d'olive et citron)
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6 €
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Hommos (crème de pois chiche à l'huile de sésame, ail et citron)
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6 €
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Moutaba (crème d'aubergine grillée à l'huile de sésame, ail et citron)
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7 €
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Plat
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Coquelet désossé mariné dans un jus de citron
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18 €
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Chiche taouk (brochette de blanc de poulet grillé)
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15 €
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Kafta grillé (brochette de viande hachée, oignons et persil)
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15 €
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Dessert
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Backlawa (pâtisserie à la pistache, miel)
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6 €
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Halawet et jebn (fromage à la crème de lait)
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6 €
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Ousmalié (cheveux d'ange à la crème, miel)
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6 €
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Les horaires
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