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St. Gallen es el restaurante ideal para tus celebraciones y comidas de grupo. Situado dentro del HCC Hotel del distrito del Eixample en Barcelona, es todo un lujo para los sentidos: amplios salones elegantemente decorados, una seductora iluminación, cocina de mercado con una gran variedad de platos y menús elaborados a tu medida…
¿Qué te parece si empiezas con una sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico de Idiazábal, sigues con una suprema de merluza de pincho con suquet de marisco, calamarcitos y mejillones gallegos y terminas con un sorbete de limón ácido?
Si quieres mimar tu paladar con una excelente cocina de mercado, este encantador local es justo lo que estabas buscando. No te conformes con menos, celebra tus eventos en St. Gallen.
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TheFork
Menu
Entrante
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Ensalada de palmitos con salmón ahumado, vinagreta de mango y endivias blancas
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Sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico de Idiazábal
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Gratinado de lasaña de verduras con toques de pesto genovés
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Plato
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Suprema de merluza de pincho con suquet de marisco, calamarcitos y mejillones gallegos
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Filete de ternera con crema de setas al cava en lecho de espinacas
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Bocaditos de pollo en wok con verduras mediterráneas, soja y sésamo tostado
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Postre
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Tarta Sacher
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Sorbete de limón ácido
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Mousse de limón con baño de fresa
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Opening hours
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