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El restaurante Swad es un establecimiento especializado en cocina hindú casera. Se encuentra en el barcelonés barrio del Poblenou, distrito de Sant Martí, y es su propitario, Punit Gupta, el encargado de deleitar a los comensales desde su posición de chef, donde se maneja con destreza y experiencia.
Las especias, los curries son rasgos que caracterizan la cocina tradicional de la India. Gupta bien lo sabe y te conquista con elaboraciones como Rodajas de berenjena rebozadas en harina de garbanzo, Curry de pescado con especies, hoja de curry tamarindo y coco, Pollo tikka masala y muchos más.
Si vives o trabajas cerca, su menú del día es toda una oportunidad de poner color y sabor a tu rutina. También tienen cabida las celebraciones, eventos y comidas y cenas de grupo. ¿A qué esperas para reservar?
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Booking on
TheFork
Menu
Chaat
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Bhel Poori (Arroz inflado picante y agridulce, mezclado con especias refrescantes ,un snack ideal para acompañar las bebidas)
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5 €
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Golgappa Chaat (Burbujas de trigo rellenas de puré de patatas, bañado en yogur, tamarindo y salsa de menta)
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5 €
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Dahi Bhalla ( Albóndigas de lentejas blancas bañadas en yogur sabor a comino tostado y miel)
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5,9 €
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Aloo Tikki (Tortas crujientes de patata con especias recién molidas, jengibre y cilantro, bañados en salsa de tamarindo y menta )
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5,9 €
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Palak Patta Chaat ( Pakora crujiente de hojas de espinaca,con o sin chutneys )
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5 €
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Tandoor
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Lamb Seekh (Jugosas brochetas de cordero con cebolla, anacardos y queso cheddar )
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6,8 €
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Paneer Tikka (Dados de queso fresco marinados en anís y yogur, cocinados a la parrilla)
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6,75 €
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Murgh Malai (Pechuga de pollo suavemente especiada y marinada en una deliciosa crema de yogur y queso)
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6,9 €
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Murgh Tikka (Suculentos dados de pollo marinados en yogur, garam masala y chile de Cachemira)
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6,9 €
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Tandoori Tangri (Tiernos muslos de pollo marinados en yogur y especias frescas)
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7,5 €
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Fish Tikka (Dados de merluza rosada marinado con nata,cúrcuma y limón)
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7,5 €
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Entrantes
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Chicken Pakoda (Filete de pollo frito rebozado con hierbas aromáticas y harina de garbanzo)
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5,95 €
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Onion Bhaji (Crujientes de cebolla bañados en especias, hierbas aromáticas y harina de garbanzo)
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3,25 €
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Samosa (Nuestras famosas empanadillas rellenas de guisantes y patatas)
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3,95 €
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Teekhi Calamari (Calamares rebozados picantes servidos con chutney de tomate)
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5,95 €
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Ambarsariya Fish (Filetes de Merluza a la plancha marinados en especias y zumo de limón)
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6,45 €
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Keema Samosa (Empanadillas fritas rellenas de carne picada de ternera y guisantes)
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4,15 €
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Curry
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Chicken Tikka Masala (Jugoso pollo tikka en salsa masala de tomate y cebolla)
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9,6 €
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Butter Chicken (Muslo de pollo a la brasa en una cremosa salsa de tomate y anacardos)
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10,2 €
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Ghar Ki Murghi (Deliciosa receta de pollo al curry estilo casero)
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9,6 €
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Dahi Murgh (Jugosas porciones de pollo servidas en salsa de yogur natural y cebolla)
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9,6 €
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Lamb Roganjosh (Tiernos dados de cordero cocinados con cebolla, tomate y chile de Cachemira, aromatizados con garam masala)
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10,8 €
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Keema Matar (Carne picada de ternera guisada a fuego lento con guisantes, cebolla, tomates y chiles verdes)
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9,6 €
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Murgh Korma / Gosht Korma (Pechuga de pollo/ cordero en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán)
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10,65 €
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Kadhai Murgh / Kadhai Gosht (¡Sólo para valientes! Picante curri de pollo/ cordero con pimiento verde, ajo, tomate, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano)
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10,6 €
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Saag Murgh / Saag Gosht (Pechuga de pollo/ cordero en una cremosa salsa de espinacas)
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10,95 €
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Chicken Jalfrezi / Lamb Jalfrezi (Tiras de pollo/ cordero asado con pimiento verde y cebollas, salteado en semillas de mostaza, tomates y revuelto de huevo)
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10,6 €
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Chicken chettinad / Lamb chettinad (Curry de pollo/ cordero al estilo del sur de la India, aromatizado con hojas de curry y anís estrellado)
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10,6 €
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Acharimurgh / Goshtachari (Curry picante de pollo/cordero cocinado con un toque de encurtidos indios)
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10,6 €
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Malabar Fish / Prawns (Curry típico de las costas de Malabar elaborado con hojas de curry, semillas de mostaza, cebolla, coco y cilantro)
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11,2 €
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Kadhai Fish /Jheenga (Gambas o pescado salteadas con pimiento y ajo, sazonadas con cilantro y pimienta molida)
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11,2 €
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Prawn Korma (Langostinos en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán)
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11,6 €
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Platos Vegetarianos
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Ajwaini Chhole (Estofado de garbanzos con tomate, cebolla, semillas de corum y especias)
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7,9 €
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Dal Tarka (Deliciosas lentejas amarillas cocidas a fuego lento con asafoetida, comino, chilis y tomate)
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7,9 €
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Dal Makhani (Lentejas negras guisadas a fuego lento con mantequilla y tomate)
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8,25 €
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Bhindi Anardana (Okra salteada con tomate, jengibre, chiles y semillas de granada deshidratada)
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8,25 €
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Aloo Jeera (Patatas salteadas con comino, mango y cilantro en polvo)
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7,45 €
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Aloo Gobhi (Coliflor salteada con patatas y tomate, aromatizada con hojas de alholva)
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7,95 €
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Palak Aap Ki Pasand (Aromática y cremosa salsa de espinacas con un toque de hinojo. Escoja con qué combinarla: queso fresco, champiñones o ambos)
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8,6 €
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Navratan Korma (Brócoli, zanahoria, judías, coliflor, guisantes, pasas y champiñones en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán)
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8,2 €
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Kadhai Subzi (Verduras salteadas con pimiento, ajo, tomate, semillas de cilantro tostadas y pimienta en grano)
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8,2 €
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Biryani
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Cordero
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10,95 €
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Pollo
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9,9 €
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Gambas
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11,7 €
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Vegetariano
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9,8 €
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Pulao / Arroz
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Arroz Basmati Pulao
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3,2 €
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Con champiñones o guisantes
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3,95 €
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Con coco y frutos secos
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3,8 €
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Naan / Pan Clasico
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Con mantequilla
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1,8 €
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Con Ajo
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2,1 €
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Con Queso
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2,5 €
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Con coco y frutos secos
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2,5 €
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Roti / Pan Indio Integral
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Chapati
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1,4 €
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Parantha
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2,1 €
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Fulka
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1,8 €
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Postre
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Sooji Halwa (Esponjoso pastel de sémola y leche con almendras)
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4,2 €
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Phirnee (Pudding de arroz con un toque de azafrán y cardamomo)
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4,6 €
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Gulab Jamun (Dulces buñuelos de leche reducida bañados en sirope de rosa y canela)
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4,9 €
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Kulfi (Helado casero de azafran, almendras y pistachos)
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4,9 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Wednesday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Thursday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Friday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Saturday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Sunday |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
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