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El restaurante Taberna Argüeso es una excelente opción gastronómica que sobresale en la gaditana localidad de Sanlúcar de Barrameda, en un convento de la orden de los Dominicos que data del año 1545. El chef y propietario José Manuel Ávila funde la cocina andaluza y la sofisticada nipona en un viaje que empieza en el atún rojo de almadraba y desemboca en el arte del sushi.
La carta del restaurante Taberna Argüeso contiene una amplia variedad de oportunidades. Desde la gran variedad de sushi, elaborado por manos expertas y talento creativo, hasta elementos como Ventresca de atún salvaje, Ensalada de bonito curado, Menudo, Hamburguesa de presa ibérica o Langostinos en sushi, entre otros.
El restaurante Taberna Argüeso se divide en dos plantas: una primera, con semblante de taberna reformada y caracterizada por los vinos de Herederos Argüeso, y una superior, como sala de sushi. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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TheFork
Menu
Entrante
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Arroz frito
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5,5 €
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Chicharrón de atún
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6,5 €
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Tartar de atún rojo salvaje de Almadraba
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14 €
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Plato
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Foie de pato con cebolla caramelizada, higos y reducción de Pedro Ximenez
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8 €
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Ventresca de atún rojo a la plancha
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12,5 €
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Lomo alto
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12,5 €
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Postre
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Mousse de chocolate
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4 €
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Copa de mousse de manzana con bizcocho y frutos secos
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5,5 €
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Crema de turrón
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
12:30 - 15:30 |
Closed |
| Tuesday |
12:30 - 15:30 |
Closed |
| Wednesday |
12:30 - 15:30 |
Closed |
| Thursday |
12:30 - 15:30 |
20:30 - 00:00 |
| Friday |
12:30 - 15:30 |
20:30 - 00:00 |
| Saturday |
12:30 - 15:30 |
20:30 - 00:00 |
| Sunday |
12:30 - 15:30 |
Closed |
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