Presentation
En el madrileño distrito de Chamartín, cerca de la boca de metro de Prosperidad, el restaurante Verdello es un exquisito templo de culto a la cocina española e internacional con carácter vanguardista.
El producto de calidad, un concepto de elaboración atrevida y buen gusto estético son valores que podrás apreciar ya en entrantes como Boletus salteados con foie en una base de patatas paja con huevo de oca al aroma de trufa, y Mousse de foie de pato con pimiento del piquillo. Entre los principales, Ceviche limeño de mero y camarones, Carrillera de ternera estofada al vino con boletus y Entrecot de ternera de Ávila son algunos de sus platos de cierta categoría.
El viaje que se emprende se realiza con la compañía de una bodega más que notable y a la altura de la comida propuesta por el restaurante Verdello. Además, los postres de la casa, ideales al final para compartir, pondrán el broche final a tu experiencia. ¡Volverás!
Offers and events
Booking on
TheFork
Menu
Entrante
|
|
Boletus salteados con foie en base de patatas paja en huevo de oca al aroma de trufa
|
20 €
|
Mousse de foie de pato con pimientos del piquillo asados y confitados
|
15 €
|
Spaguetti negro con frutos del mar
|
12 €
|
Plato
|
|
Entrecot de ternera negra de Ávila (500 gr) con guarnición de pimientos de Padrón y patatas
|
20 €
|
Carrillera de terna estofada al vino tinto con boletus
|
18 €
|
Ceviche limeño de mero y camarones
|
18 €
|
Postre
|
|
Flan casero con nata
|
5 €
|
Tarta a los tres chocolates
|
5 €
|
Postre de la casa para compartir 2 o 3 personas
|
8 €
|
Opening hours
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
09:20 - 01:00 |
| Wednesday |
09:20 - 01:00 |
| Thursday |
09:20 - 01:00 |
| Friday |
09:20 - 01:00 |
| Saturday |
09:20 - 01:00 |
| Sunday |
09:20 - 01:00 |
We are located here
