Présentation
Cadre enchanteur – Aux abords de Nantes, le Westotel vous invite à profiter d'un moment où détente et gourmandise se rencontrent avec élégance. Parc fleuri, oliviers centenaires, patio tropical et salle de restaurant aux lignes soignées… laissez-vous séduire.
Saveurs authentiques – Menus et carte mettent à l'honneur les produits de saison et du terroir régional, sublimés ici par la finesse et l'originalité du Chef. Bref aperçu des suggestions : foie gras marbré au magret de canard, bar rôti sur un galet, trio de crèmes brûlées.
À ne pas manquer ! – Pour ajouter une note harmonieuse à votre repas, le Westotel organise régulièrement des dîner-spectacles avec orchestre.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Salade Shangaï au tofu poêlé et ses pommes acidulées, asperges vertes et segments de pomelos à la sauce au yaourt
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14 €
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Noix de Saint Jacques poêlées aux accents hispaniques et tapenade mêlée de poivrons doux et chorizo
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15 €
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Marbré de foie gras aux abricots, pain d’épices torréfié et ses éclats de pistache, salade mêlée de jeunes pousses aux arômes de truffe, fleur de sel de Guérande et ses toasts briochés
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17 €
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Plat
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Wok de poulet aux croquants de sésame et ses nouilles chinoises sautées aux légumes d’été
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16 €
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Scaloppines de veau et ses tagliatelles gratinées au parmesan, jus réduit aux 5 baies moulues
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18 €
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Filet de sandre en habit de lard fumé et sa richesse de riz interdit
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19 €
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Dessert
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Duo de carpaccio aux agrumes, sirop de cardamome et son sorbet au citron acidulé
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8 €
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Fraisier réinventé à la crème mousseline aux croquants de pistache
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9 €
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mascarponeBrochettes de fruits frais d’été, chocolat chaud onctueux et sa gourmandise de panna cotta aux fruits rouges
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8 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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