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Los sabores de Bilbao, la cultura y el estilo de vida de sus gentes están presentes en el restaurante Yandiola, un local de vanguardia en el que comer bien se traduce en toda una experiencia de sabores, aromas y texturas.
La carta bebe de la tradición para crear los platos de siempre con los productos más frescos de temporada, como el bacalao al pilpil o el steak tartar, con un toque de innovación y creatividad que no dejará indiferente a nadie.
Yandiola es el lugar idóneo para compartir una experiencia gastronómica en compañía de familiares o amigos. Por su servicio atento y cuidado, también es la mejor opción para celebrar una cena romántica con la pareja.
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Menu
Entrantes
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Jamón ibérico de bellota Carrasco, D.O. Guijuelo
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28 €
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Pimiento verde de Gernika
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13 €
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Filetes de anchoas del Cantábrico
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26 €
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Nuestro clásico Steak tartare de solomillo
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23 €
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Salmón ahumado de Keia al natural
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22 €
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Alcachofas a la brasa y fritas con lascas de foie
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22 €
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Hongos cocinados en su jugo
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23 €
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Pulpo asado con un toque de humo
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24 €
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Marinera de almejas y alcachofas
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28 €
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Raviolis de caza
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25 €
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Pescados
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Bonito a la brasa
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29 €
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Chipirón de potera encebollado
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29 €
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Merluza en salsa verde
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29 €
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Lomo de bacalo al pil-pil
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28 €
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Kokotxas de bacalao a la brasa
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29 €
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Otros pescados del día
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Carnes
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Cochinillo lacado
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28 €
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Cordero lechal asado
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28 €
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Foie fresco artesano Granja La Llueza,
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29 €
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Chuletón de buey a la brasa (kg)
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46 €
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Parrillada de carnes de Ibérico
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28 €
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Postres
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Coulant de Intxaursalsa
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12 €
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La tarta de queso
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12 €
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Leche de oveja cuajada con eneldo
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11 €
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Cremoso de chocolate
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12 €
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Fresas infusionadas en su propio jugo con hierbas frescas
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12 €
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Degustación de quesos
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17 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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