Présentation
Situé à deux enjambées de l'Opéra Garnier, le Café de la Paix est un des lieux mythiques de Paris. Le style Second Empire, les fresques classées, le service irréprochable : tout est réuni pour passer un moment d'exception dans ce qui est aujourd’hui une institution parisienne.
Le Chef, Christophe Raoux, nommé Meilleur Ouvrier de France 2015, vous propose une cuisine gastronomique traditionnelle. Il revient aux sources avec des grands classiques qui ont fait leurs preuves : tartare, soupe à l'oignon ou sole meunière. Le Café de la Paix vous propose une formule brunch unique, animée d’un trio musical live.
Vous tomberez sous le charme de ce café inauguré en 1862, où élégance et raffinement sont les maîtres mots.
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ElTenedor
Menu
Entrées
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La fameuse soupe à l’oignon gratinée créé en 1862, célèbre pour son goût unique
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21 €
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Bouillon de cocos de Paimpol / coques/vieux Xérès
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24 €
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Foie gras fumé poêlé / une darphin / un goût de figues
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31 €
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Le foie gras du Café de la Paix
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35 €
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Suggestion du jour
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22 €
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Caviar Petrossian Alverta Royal 50g
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210 €
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Poissons
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Le cabillaud / curry à l’ancienne / une croute de graines de lin
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46 €
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Les langoustines / orge perlé / agrumes du Japon
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56 €
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Le Saint-Pierre / une vierge grenade/coriandre
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53 €
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La Saint-Jacques / mesclun d’algues frit / sésame / bonite
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52 €
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Sole meunière ou grillée
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71 €
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Suggestion du jour
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31 €
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Suggestion végétarienne de poisson
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26 €
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Suggestion végétalienne de légumes
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24 €
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Viandes
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Tartare de boeuf classique fait maison
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34 €
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Tourte de lapin / cèpes / truffe
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57 €
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Filet de boeuf grillé ou poêlé / Garniture de saison
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46 €
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Le caneton croisé façon pot-au-feu / thé cerisier
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46 €
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Le rognon de veau laqué / poire nashi
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51 €
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Le poulet de 120 jours, de la ferme de Mr et Mme Quintard (pour deux)
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84 €
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Dessert
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Le fameux millefeuille du Café de la Paix , crème à la vanille
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14 €
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L’Opéra classique du Café de la Paix, dôme de café blanc
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14 €
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La poire, gingembre / sablé amande / mini chouquettes
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14 €
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La pomme, caramel au beurre salé / crème vanille / tuile craquante / Manzana
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15 €
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Le marron-cassis, biscuit madeleine / zest de pamplemousse
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14 €
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Le chocolat praliné, sablé breton / la fleur de sel / granité au Champagne Rosé
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15 €
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« Pebble Cake » by Stéphane Rolland
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39 €
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Café Gourmand (hors formule)
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12 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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