Présentation
CAMPAGNARDE - Des airs de campagne au cœur de la ville ! C’est ce qui vous attend à Strasbourg si vous passez devant dans cette charmante guinguette aux volets rouges, toute vêtue de lierre, située dans le quartier des Maraîchers. Poussez la porte, vous serez conquis par le
lieu et ses airs rétro !
BISTROT – Simple et efficace, c’est ce qui définit la carte typée bistrot qui fait la part belle aux produits locaux et suit le fil des saisons et du marché. Les « suggestions de la maison » se découvrent en fonction des arrivages et des produits du moment.
DEDANS-DEHORS – Eté comme hiver ! La Vignette offre un cadre de choix quelle que soit la saison, l’hiver dans son intérieur ultra cosy, l’été, sur l’une des deux terrasses, à l’ombre des marronniers.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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carpaccio d'Oie autour de la noix, salade de mâche
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14 €
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Assiette d'oursins frais "façon crème brûlée"
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15 €
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Assiette de saumon fumé par nos soins,crème de raifort et son blini
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16 €
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Presskopf de cochon recuit au four à l'Edel, vinaigrette à l'oeuf, crudités
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9,9 €
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Crème de bolets de nos forêts et escalope de foie gras poêlée
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15 €
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Poêlée de champignons de nos forêts, oeuf parfait en cuisson 64 °
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16 €
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Rillettes de sardines à la moutarde et au romarin, pain grill
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9 €
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Plat
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Filet de Bar sur un risotto forestier
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21 €
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Pavé de lieu noir et carré rôti de risotto, cèpes de sapin
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21 €
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st jacques fraiches poêlées sur un boudin aux pommes, beurre blanc au Pommeau de Normandie
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26 €
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Cassolette de la Mer et son risotto crémeux
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23 €
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Foie de veau grillé, compotée d'oignons rouges et trompettes, pommes purée
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19 €
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Bouchée à la reine au poulet fermier et épaule de veau
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19 €
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noisette de Sanglier, trait de coing et craquant de noix
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26 €
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Canette rôtie au miel sur une purée de potimarron
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25 €
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entrecôte de veau aux cèpes des Vosges, beurre aux cèpes
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25 €
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Rognons de veau forestière et petits lardons, servis en cocotte
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19,5 €
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Faisan sur lit de choucroute et sauce aux raisins
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19 €
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Andouillette AAAAA et sa réduction de vin blanc, légumes et frites
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18,5 €
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Filet de Boeuf en croûte de pain de notre Boulanger, jus tranché à l'ail confit, poelée de champignons, mieseles
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25 €
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Onglet de boeuf grillé, échalotes confites, frites
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19,5 €
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Tartare de boeuf coupé au couteau, à l'huile vierge et parmesan, salade verte frites
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19 €
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Dessert
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Gaufre croustillante et compotée de pommes au Calvados
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9 €
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Baba au Rhum bouchon et crème montée à la vanille
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9 €
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Moelleux au chocolat, coeur ganache aux cèpes, glace aux noix
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9 €
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Vacherin glacé "Minute" chantilly
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9 €
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Profiteroles maison au chocolat chaud, chantilly
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9 €
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Tarte du jour
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6 €
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Café ou thé gourmand
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8,9 €
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Les horaires
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Midi |
La noche |
| Lunes |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Martes |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Miércoles |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Jueves |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Viernes |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:00 |
| Sábado |
Cerrado |
19:00 - 22:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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